Temukan kelezatan Resep Bolu Gulung 2 Telur, hidangan klasik yang akan memanjakan lidah Anda. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menciptakan kue manis dan lembut yang akan membuat setiap momen menjadi istimewa.
Dari mengocok adonan yang sempurna hingga menggulungnya dengan hati-hati, kami akan memandu Anda melalui setiap langkah pembuatan Resep Bolu Gulung 2 Telur. Nikmati kelembutan teksturnya yang lumer di mulut, dipadukan dengan berbagai pilihan isian yang akan memuaskan selera Anda.
Resep Bolu Gulung 2 Telur: Panduan Memasak yang Mudah
Bolu gulung 2 telur adalah hidangan penutup klasik yang mudah dibuat dan selalu menjadi favorit keluarga. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat bolu gulung yang lembut, mengembang, dan lezat ini di rumah.
Bahan-bahan Resep
- 2 butir telur, suhu ruang
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram tepung terigu protein sedang, diayak
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan susu cair
- 2 sendok makan minyak sayur
Opsi Bahan Pengganti:
- Susu cair dapat diganti dengan air
- Minyak sayur dapat diganti dengan mentega cair
Cara Membuat Adonan, Resep bolu gulung 2 telur
1. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.
2. Tambahkan vanili bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
3. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam.
4. Secara bertahap tambahkan bahan kering ke dalam bahan basah, sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Terakhir, tambahkan susu cair dan minyak sayur dan aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
Teknik Menggulung
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang berukuran 25×35 cm dan alasi dengan kertas roti.
3. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan hingga ke seluruh permukaan.
4. Panggang selama 10-12 menit, atau hingga permukaan bolu berwarna keemasan.
5. Keluarkan bolu dari oven dan balikkan di atas kain bersih yang sudah ditaburi gula pasir.
6. Segera oleskan isian dan gulung bolu dari bagian yang lebar.
7. Biarkan bolu gulung mendingin sebelum dipotong dan disajikan.
Isian Bolu Gulung
Pilihan isian bolu gulung sangat beragam, berikut beberapa opsi yang bisa Anda coba:
- Selai buah, seperti stroberi, blueberry, atau raspberry
- Krim kocok, baik polos maupun diberi perasa
- Meses cokelat
- Potongan buah segar, seperti pisang, kiwi, atau mangga
- Campuran selai dan krim kocok
Untuk mengoleskan isian, ratakan isian pada permukaan bolu secara merata, sisakan sedikit bagian pinggir agar bolu tidak pecah saat digulung.
Penyajian dan Dekorasi
Bolu gulung dapat disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil atau utuh.
Untuk memotong bolu gulung, gunakan pisau tajam dan potong dengan hati-hati agar tidak hancur.
Anda dapat mendekorasi bolu gulung dengan taburan gula pasir, serutan cokelat, atau glasir sesuai selera.
Ringkasan Penutup
Apakah Anda sedang mencari suguhan manis untuk sarapan, camilan sore, atau hidangan penutup yang mengesankan, Resep Bolu Gulung 2 Telur kami adalah pilihan yang sempurna. Dengan rasa yang menggugah selera dan tampilan yang memikat, kue ini akan menjadi favorit keluarga dan teman-teman Anda.
Pertanyaan Populer dan Jawabannya: Resep Bolu Gulung 2 Telur
Apakah adonan bolu gulung harus dikocok hingga mengembang?
Ya, mengocok adonan hingga mengembang sangat penting untuk menciptakan tekstur bolu gulung yang ringan dan lembut.
Bagaimana cara mencegah bolu gulung pecah saat digulung?
Gunakan serbet bersih atau kertas roti yang ditaburi sedikit tepung saat menggulung bolu gulung untuk mencegahnya pecah.
